Почему "ы" звучит не так, как выглядить?

У поляков есть "y", у украинцев есть "и" и они похожи, но почему "ы" искушает меня произнести его как два звука, а на самом деле означает только один? Или скорее как какой-то мягкий согласный звук + "йи" может быть?